Son confiables las recetas de la web?: ¿Como es una receta confiable?¿Qué información debe tener?¿A quién consultar?¿Cómo saber si el sitio es confiable? Sitios riesgosos, poco confiables, precauciones a tener en cuenta y receta modelo.

Son confiables las recetas de la web?

Cuando vemos muchas recetas escritas en la web es muy común encontrar la falta de cantidades y modo de uso. Normalmente están mucho tiempo hablando de las bondades de los componentes hasta el punto que llegan a aburrirnos. Y muchas veces en mi caso las termino abandonando antes de saber de que se trata. El asunto es tenernos entretenidos(?). Sin embargo son aburridas. Tal vez en mi caso ocurre que me gustan las cosas simples, directas y prácticas. Soy de los que piensan que las cosas breves, dos veces buenas.

¿Cómo debería ser una receta correcta?

Toda receta debe tener desarrollados los ingredientes con el nombre correcto de los productos a utilizar y que no generen dudas para identificar el mismo. Esto suele pasar al usar hierbas medicinales principalmente que suelen tener diferentes nombres aceptados, incluso en diferentes regiones del mismo país. Un ejemplo es la Mentha piperita. Que es el nombre oficial de la menta conocida por todos, pero que puede llamarse a su vez: menta piperita, piperita, monte yuyo, menta negra o toronjil de menta, hierbabuena y muchos más. Por ello uno puede ver muchos nombres que dan confusión a la hora de saber a cual se refieren.

Esto suele pasar porque es gente que carece del conocimiento adecuado y solo repiten recetas que han encontrado en algún lugar que ya ha hecho mal la explicación de la preparación.

Lo mismo cuando no es claro o directamente no dan las cantidades a utilizar de cada producto. Ni que hablar de como debe dosificarse el producto elaborado. Esto debe llamarnos la atención y no confiar en dicha preparación. Toda elaboración que no identifique el producto, la cantidad a usar, ni como dosificarla, debemos hacerla a un lado y no tenerla en cuenta. Esto nos lleva a saber que nota es seria y cual no. Toda indicación debe ser clara y no dejar ninguna duda.

Son confiables las recetas de la web?: ¿Como es una receta confiable?¿Qué información debe tener?¿A quién consultar?¿Cómo saber si el sitio es confiable? Sitios riesgosos, poco confiables, precauciones a tener en cuenta y receta modelo.

Un ejemplo correcto es:

1-Formulación:

Menta oficial( Mentha piperita)……. 3 gramos.
Anís (Pimpinela anisum)…………… 3 gramos.
Miel…………………………… 5 gramos.
Agua potable……………………. 150 gramos.

2-Elaboración:

Colocar las hierbas Menta Y Anís en el agua indicada y dejar hervir. Apagar el fuego al romper el hervor. Dejar reposar 20 minutos. Agregar la miel. Calentar a gusto la preparación.

3-Dosificación:

Una taza tamaño té después de las comidas.

4-Indicaciones:

Digestivo, digestiones lentas, gases, ardor estomacal.

Consulte a su médico o farmacéutico antes de tomarla por su cuenta.

Son confiables las recetas de la web?: ¿Como es una receta confiable?¿Qué información debe tener?¿A quién consultar?¿Cómo saber si el sitio es confiable? Sitios riesgosos, poco confiables, precauciones a tener en cuenta y receta modelo.

Así es como debe presentarse una indicación de toda receta a ser consumida de manera confiable. Cuando no tiene estos 4 puntos, descártela por insegura y poco confiable. Además, si la receta es poco confiable, el sitio que la tiene también es para desconfiar.

Es como dijo Jesús: Por sus frutos les conoceréis.

Esperamos le sea de utilidad. Y recuerde que su salud es un tesoro a cuidar el resto de su vida, no la descuide.